{"id":718,"date":"2025-12-26T00:23:52","date_gmt":"2025-12-26T00:23:52","guid":{"rendered":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/?p=718"},"modified":"2025-12-26T00:43:02","modified_gmt":"2025-12-26T00:43:02","slug":"u-poseti-specijalnom-rezervatu-prirode-zasavica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/2025\/12\/26\/u-poseti-specijalnom-rezervatu-prirode-zasavica\/","title":{"rendered":"U poseti Specijalnom rezervatu prirode Zasavica"},"content":{"rendered":"\n<p>Na tradicionalnoj manifestaciji <strong>Dan mangulice<\/strong>, koja je i ove godine okupila veliki broj posetilaca, proizvo\u0111a\u010da i ljubitelja autenti\u010dnih ukusa, predstavljeno je bogato gastronomsko i kulturno nasle\u0111e ovog kraja. Posetioci su imali priliku da u\u017eivaju u doma\u0107im specijalitetima od mangulice, upoznaju se sa procesom prerade mesa, ali i da se podsete zna\u010daja o\u010duvanja autohtonih rasa i tradicije.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.balkan-turizam.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000036285-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4314\" style=\"aspect-ratio:1.7747541226059307;width:515px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.balkan-turizam.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000036283-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4312\" style=\"aspect-ratio:1.7747541226059307;width:518px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>O zna\u010daju ove manifestacije i njenoj ulozi u promociji lokalne ba\u0161tine govori i organizator doga\u0111aja:<\/p>\n\n\n\n<p><em>Obele\u017eavamo 18. Dan mangulice u Specijalnom rezervatu prirode Zasavica. To je na\u0161a i najstarija manifestacija koju od po\u010detka praktikujemo. Okupili smo se danas na jedan srema\u010dko-ma\u010dvanski&nbsp; svinjokolj da ispo\u0161tujemo obe strane. Pri\u010dali smo o mangulici, o njenim benefitima, o njenom mesu, ukusima.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignleft is-resized wp-image-4323\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.balkan-turizam.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000036425-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4323\" style=\"width:241px;height:auto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vuk Simi\u0107 &#8211; foto Balkan Turizam<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Cilj je okupljanje i dru\u017eenje uz kuvano vino, rakiju uz tambura\u0161e, odnosno provodimo dan na jedan lep, tradicionalan na\u010din. Gosti dolaze iz svih krajeva \u0161irom zemlje koji su navikli na Zasavicu, na meso od mangulice. Ovo je jedini dan u godini kada mi prodajemo sve\u017ee meso, ostale dane je u ponudi samo suhomesnato. Ovo je prilika kada mogu da se probaju vru\u0107i \u010dvarci iz oranije. ljudi su na to navikli i dolaze tradicionaln<\/em>o &#8211; ka\u017ee upravnik SRP Zasavica, Vuk Simi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Specijalni rezervat prirode Zasavica predstavlja jedno od najzna\u010dajnijih za\u0161ti\u0107enih prirodnih podru\u010dja u Srbiji, poznato po o\u010duvanju autohtonih biljnih i \u017eivotinjskih vrsta, tradicionalnom na\u010dinu \u017eivota i odr\u017eivom odnosu \u010doveka i prirode. U okviru obilaska rezervata, razgovarali smo sa predstavnicima Specijalni rezervat prirode Zasavica, a tom prilikom sreli smo i Mihajla Stankovi\u0107a, stru\u010dnog saradnika \u2013 istra\u017eiva\u010da, koji nam je govorio o zna\u010daju ovog prostora, njegovoj ulozi u za\u0161titi prirode i izazovima sa kojima se rezervat suo\u010dava.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.balkan-turizam.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000036308-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4321\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-6c531013 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><em>&#8222;Zimski period koristimo da radimo strate\u0161ke planove za slede\u0107u godinu, a jedan od glavnih je priprema za 2027. godinu, jer se te&nbsp; godine obele\u017eava 30 godina od osnivanja &#8222;Zasavice&#8220;. Planiramo da uradimo mnogo lepih atraktivnih stvari. Najpre treba da uradimo rekonstrukciju krova na vizitorskom centru, jer je on zasigurno jedan od najve\u0107ih simbola rezervata. Tokom godine je to nemogu\u0107e, zbog velikog broja turista. Zub vremena \u010dini svoje. Potrebno je da se zameni trska \u0161indrom, koja bi trebala du\u017ee da traje.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignleft is-resized wp-image-4309\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.balkan-turizam.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000036279-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4309\" style=\"aspect-ratio:1.774727567818224;width:330px;height:auto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mihajlo Stankovi\u0107 &#8211; foto Balkan turizam<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Moj trenutni zadatak je pra\u0107enje \u017eivog sveta u toku zime, danas upravo smo zabele\u017eili prve \u017edralove iznad rezervata. U januaru nam predstoji zimsko brojanje ptica na vodenim povr\u0161inama, akcija koja se radi u celoj Evropi, a ja sam zadu\u017een za Srem, Posavinu i Ma\u010dvu. Obilaze se sve vodene povr\u0161ine i broje se ptice koje se u tom momentu zateknu na vodi.. Tople zime zadnjih godine pokazuju mnogo manju migraciju ptica. Razlog mo\u017eemo na\u0107i u klimatskim promenama.<\/em>&#8220; &#8211; tvrdi Mihajlo Stankovi\u0107.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.balkan-turizam.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000036307-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4320\"\/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>&nbsp;Zasavica tako ostaje mesto gde se priroda po\u0161tuje, tradicija neguje, a znanje prenosi budu\u0107im generacijamaManifestacija Dan mangulice jo\u0161 jednom je pokazao koliko su tradicija, priroda i zajedni\u0161tvo va\u017eni za ovaj kraj. Specijalni rezervat prirode Zasavica kroz ovakve doga\u0111aje uspe\u0161no povezuje o\u010duvanje autohtonih rasa, prirodnih vrednosti i turisti\u010dku ponudu, pru\u017eaju\u0107i posetiocima autenti\u010dan do\u017eivljaj.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.balkan-turizam.net\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000036294-1024x577.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4318\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>S. Bjelki\u0107<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Tekst je realizovan u okviru projekta \u201eTurizam u \u201eGradu na Savi\u201c koji sufinansira Grad Sremska Mitrovica. Stavovi izneti u podr\u017eanom medijskom projektu nu\u017eno ne izra\u017eavaju stavove organa koji je dodelio sredstva<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na tradicionalnoj manifestaciji Dan mangulice, koja je i ove godine okupila veliki broj posetilaca, proizvo\u0111a\u010da i ljubitelja autenti\u010dnih ukusa, predstavljeno je bogato gastronomsko i kulturno nasle\u0111e ovog kraja. Posetioci su imali priliku da u\u017eivaju u doma\u0107im specijalitetima od mangulice, upoznaju se sa procesom prerade mesa, ali i da se podsete zna\u010daja o\u010duvanja autohtonih rasa i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5],"tags":[],"class_list":["post-718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-islands","category-towns"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=718"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":724,"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions\/724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/713"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/moments.balkan-turizam.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}